Sort te fra Chiang Rai, Thailand
En Grand Cru med honning, krydder og treverk noter.
Denne sorte teen kommer fra Chiang Rai provinsen i Thailand. Den er høstet fra Assamica teplanter i byen WaWee 800 meter over havnivå. Denne tehagen er miljøbevisst og bidrar til å fullføre skogplanting i fjellområdet ved å plante diverse arter i tillegg til teplantene for å gjenopprette biologisk mangfold.
En intens Grand Cru med honning, krydder og treverk noter som utvikler seg sammen med en kraftig og pudrete tekstur.
En spektakulær te med fantastiske blader og en utrolig aromatisk intensitet.
Forslag til tilberedelse:
- Med Te-sommelier smakssett: 4' minutter i vann på 90°C.
- Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan)