Nyheter hver måned!

MAKINOHARA SHINCHA 2021

MISTER MASUDAS MAKINOHARA SHINCHA 2021

Ordinærpris
399,00 kr
Tilbudspris
399,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Denne Ichibancha teen er dyrket i Makinohara i Shizuoka. Den er basert på de velkjente Yabukita kultivarene, og teen er laget av bladene fra årets første innhøstning, noe som gjør dette til en svært ettertraktet og kompleks grønn te. Med sin runde og myke tekstur byr denne Grand Cru Shincha teen på smøraktige, marine og vegetale dufter med hint av vanilje.

For at teen skal kunne utvikle sin ultimate aromatiske kompleksitet anbefaler vi å trekke den flere ganger med en Kyusu eller Shiboridashi. Det er også mulig å tilberede teen kaldt ved å erstatte vannet med isbiter. Når isbitene har smeltet vil teen være ferdig, og du vil sitte igjen med en konsentrert og intens væske.

Opprinnelse: Shizuoka, Japan.
Tefarge: Grønn te

Smaksnoter:

  • Tørre blader
  • Utseende: Fine blader
  • Farge: mørkegrønn og glansfull
  • Dufter: vegetal, vanilje

Infusjon

  • Dufter: vegetal, fruktig, marine

Drikk

  • Farge: lysegrønn
  • Tekstur: silkeaktig
  • Smaker:  umami
  • Dufter: smør, vanilje, marine, vegetal

Forslag til tilberedelse.

Med smakssett: 2 minutter i vann på 70°C.
Med Kyusu /Shiboridashi: Foreta gjentatte infusjoner på 1 minutt.

#Grand Cru #Grønn te #Ichibancha #Japan #Kyusu