YANKI RED OOLONG

YANKI RED OOLONG

Ordinærpris
599,00 kr
Tilbudspris
599,00 kr
Antall må være 1 eller flere

En sjelden Oolong fra Yanki teplantasjen, lokalisert i Mirik dalen i Darjeeling. Den er høstet melom 600 og 2,220 meter over havnivå, langst Bungkulung. Teen er laget av Tukdah 78 og Ambari Vegetative 2 clonal kultivarer.

Denne sjeldne Darjeelingen er en sann glede takket være dets kraftige gourmet og ristede noter av honning, frukt og kakao.

A rare Oolong from the Yanki Tea Factory, located in the Mirik Valley in Darjeeling. It is harvested at between 600 and 2,220 metres above sea level, along the heights of Bungkulung. It is produced using the Tukdah 78 and Ambari Vegetative 2 clonal cultivars.

This rare Darjeeling Grand Cru is a delight thanks to its powerful gourmet honeyed, toasted, fruity and cocoa notes.

Opprinnelse: Darjeeling, India

  • Tetype : Oolong (svært oksidert)

Smaksnoter

Tørre blader

  • Utseende: delikat rullede knopper og blader
  • Farge: brune blader og sølvknopper
  • Dufter: fruktig, floral og ristet

Infusjon

  • Dufter: fruktig, honning, ristet

Drikk

  • Farge: gyllen
  • Tekstur: pudrete
  • Smak: søt
  • Dufter: honning, ristet, fruktig (kokt frukt), kakao, florale noter, treverk.

Forslag til tilberedelse

  • Med smakssett: 5’ minutter i vann på 90°C.
  • Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan): gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder.

 

#Darjeeling #Grand Cru #Nyhet #Oolong te #Svart te