Bai Mu Dan du Mont Mang Bai 2020
Bai Mu Dan du Mont Mang Bai 2020

Bai Mu Dan du Mont Mang Bai 2020

Vanlig pris
399,00 kr
Tilbudspris
399,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Forhåndsbestillinger sendes 4/12/2020

En Grand Cru med en pudret tekstur som byr på friske florale og vegetale noter.

Gjenoppdag den velkjente hvite Bai Mu Dan teen (hvite peoner) denne gangen som en Grand Cru. Denne teen er laget av Ms. Ying, en produsent fra Yunnan som har utviklet denne teen fra en First Flush. Teplantene gror over 1600 meter over havnivå langs Bai Mang fjellet. For å produsere Bai Mu Dan har Ms. Ying brukt en uvanlig kultivar nemlig Yu Kang hvilket er basert på Da Ye te planter.

Denne Bai Mu Dan teen er kjøpt inn fra et uvanlig område og metoden brukt til å produsere den minner om teknikkene brukt i Fujian. Bladene forvitres først i 25 timer før de tørkes forsiktig frem til de når det gunstige fuktighetsnivået som bevarer teens friske smak.

Denne hvite teen kombinerer en fint pudret tekstur med svært friske florale og vegetale noter. En stilig Bai Mu Dan.

En uendelig delikat og sublim Bai Mu Dan.

Forslag til tilberedelse:

  • Med Te-sommelier smakssett: 8 minutter i vann på 70°C.
  • Med Gong Fu Cha (Tekanne/ Gaiwan): Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder.

#First flush #Floral #Grand Cru #Kina #Kveldste