En vegetal Grand Cru som også byr på gul og hvit frukt.
Denne Grand Cru-teen kommer fra tehagen Rohini i Vest-Bengal (Kurseong), som dekker et område på 144 hektar i mellom 300 og 1300 meters høyde over havet.
First Flush-teer (altså vårplukket) er kjent for å være ekstra aromatiske og komplekse.
En intens, balansert og vegetal te, med smak av gul og hvit frukt, som sitter lenge.
- Opprinnelse: Darjeeling i India
- Tetype: sort te
Smaksnotat
Tørre blader
- Utseende: flotte sølvskudd og vridde blader
- Farge: brun og mørk grønn
- Duft: kokte grønnsaker, mandel, røstet preg
Trukne blader
- Duft: kokte grønnsaker, blomster (rose) og frukt
Brygg
- Farge: mørk gyllen
- Tekstur: lette tanniner
- Smak: sødmefull og syrlig
- Aroma: kokte grønnsaker, gul og hvit frukt
Forslag til tilberedning
Med smakesett: 3,45 minutter i vann som holder 85°C.