Nyheter hver måned!

INAGUCHI SHINCHA 2021

MISTER TAKIS INAGUCHI SHINCHA 2021

Ordinærpris
799,00 kr
Tilbudspris
799,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Denne Japanske Grand Cru teen er laget i Ryogōchi i Shizuoka. Den er produsert fra en kultivar kjent som Inaguchi som er kjent for dets intense smaksnoter. Dette er en sjeldent livlig og kraftig Ichibancha med vegetale, fruktige og marine dufter og en delikat pudrete tekstur.

For at teen skal kunne utvikle sin ultimate aromatiske kompleksitet anbefaler vi å trekke den flere ganger med en Kyusu eller Shiboridashi. Det er også mulig å tilberede teen kaldt ved å erstatte vannet med isbiter. Når isbitene har smeltet vil teen være ferdig, og du vil sitte igjen med en konsentrert og intens væske.

Opprinnelse: Shizuoka, Japan.
Tefarge: Grønn te

Smaksnoter:

Tørre blader

  • Utseende: Fine blader
  • Farge: mørkegrønn og glansfull
  • Dufter: vegetal, fruktig

Infusjon

  • Dufter: jern, vegetal, fruktig

Drikk

  • Farge: lysegrønn
  • Tekstur: delikat pudrete
  • Smaker:  umami
  • Dufter: ferske grønnsaker, fruktig (sitrus), marine, floral

Forslag til tilberedelse.

Med smakssett: 2 minutter i vann på 70°C.
Med Kyusu /Shiboridashi: Foreta gjentatte infusjoner på 1 minutt

 

#Grand Cru #Grønn te #Ichibancha #Japan #shincha