En sofistikert Grand Cru-te som er vegetal, fruktig og mineralsk, med en pudret tekstur.
Her har vi en Grand Cru fra Yunnan. Bladene kommer fra Mengku Da Ye-teplanter, og ble plukket i mer enn 1600 meters høyde. Dette er en Sheng-tekake, en “rå” Pu Ehr som gjærer naturlig over en periode på ti år.
En sofistikert te med vegetal, fruktig og mineralsk smak, og pudret tekstur.
Denne teen er dyrket økologisk og sertifisert av Ecocert, et anerkjent og uavhengig sertifiseringsorgan.
Quantity net weight : 357 g
Merk at siden dette produktet tørkes, kan vekten variere noe.
- Opprinnelse: Yunnan i Kina
- Tetype: Pu Erh, fermentert te
Smaksnotat
Tørre blader
- Utseende: blader presset sammen til kaker
- Farge: brune blader og sølvfargede knopper
- Duft: fruktig, rustikk, animalsk
Trukne blader
- Duft: vegetal og fruktig, med innslag av treverk
Brygg
- Farge: gyllen
- Tekstur: pudret
- Smak: sødmefull
- Aroma: rustikk, fruktig og mineralsk, med hint av treverk og vanilje
Forslag til tilberedning
- Med smakesett: 4 minutter i vann som holder 90°C.
- Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan): gjentatte trekk på 30-40 sekunder.