GongTing Pu Erh fra Phoenix fjellet
GongTing Pu Erh fra Phoenix fjellet

GongTing Pu Erh fra Phoenix fjellet

Vanlig pris
499,00 kr
Tilbudspris
499,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Denne teen kommer til oss fra Phoenix fjellet i Yunnan provinsen. Bladene ble høstet 1,700 meter over havnivå våren 2019.

Dette er en svært delikat grad av Pu Erh Shu kjent som GongTing. Bladene til denne fantastiske mørke teen fra Yunnan ble høstet fra ville teplanter.

Pu Erh Shu er en type te som undergår en fremskyndet assistert fermentering. De tørkede bladene blir lagt ut i et tykt lag sprinklet med vann og deretter dekket med tøy i et varmt og fuktig rom. Denne Grand Cru teen stikker seg ut grunnet sin silkemyke tekstur og noter av damp skog humus og kanel som subtilt fremheves av et hint av røyk.


Dette er en te valgt av Francois-Xavier Delmas som er  en ekspert tesommelier og grunnlegger av Palais Des Thés. 
 

#Fordøyelse #Gongfu cha #Grand Cru #Kina #Kveldste #Nyhet #Pu Erh #Puerh te #Yunnan