MAE SALONG OOLONG 2021

MAE SALONG OOLONG 2021

Ordinærpris
899,00 kr
Tilbudspris
899,00 kr
Antall må være 1 eller flere

En Grand Cru med en floral, fruktig og honningpreget aroma.

En rund og rik oolong som byr på florale, smøraktige, fuktige og honningaktige noter. Dette er en svært gourmet te som har en subtil søt smak.

Teplantene har vokst mellom 1,300 og 1,800 meter over havnivået langs Mae Salong fjellet. I Thailand, da spesielt i Chai Rai regionen, er klimaet og jordsmonnet ideelt for å dyrke te.

For å bringe ut teens aromatiske kompleksitet anbefaler vi å trekke den gjentatte ganger med den tradisjonelle kinesiske Gong Fu Cha metoden.

  • Opprinnelse: Chiang Rai, Thailand
  • Tetype : Oolong (lett oksidert)

Smaksnoter

Tørre blader

  • Utseende: grener med blader som har blitt rullet til perler
  • Farge: grønn med hint av brun
  • Dufter: floral, smør, vegetal

Infusjon

  • Dufter: honning, fruktig, floral

Drikk

  • Farge: gyllen
  • Tekstur: jevn
  • Smak: søt
  • Dufter: floral, smøraktig, fruktig, honning, vanilje, vegetal, kanel

Forslag til tilberedelse:

  • Med smakssett: 5’ minutter i vann på 90°C.
  • Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan): gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder

#Gongfu cha #Grand Cru #NYHET #Oolong te