Palais des Thés
ØKOLOGISK YUTAKAMIDORI FRA KIRISHIMA
ØKOLOGISK YUTAKAMIDORI FRA KIRISHIMA
Grønn te fra Kagoshima, Japan - Ichibancha 2023
Denne Grand Cruen dyrkes på øya Kyushu i Kagoshima-fylket, og produseres av Yutakamidori, en sjelden kultivar som gir denne vårsenchaen sine meget intense aromaer.
Denne raffinerte og komplekse vårtéen stiller med vegetale, syrlige og vaniljeaktige noter, som forsterkes av den delikate pudrete teksturen.
- Opprinnelse: Kirishima, Japan
- Tetype: Grønn te
Smaksnotater
Tørre blader
- Utseende: Små uniforme nåler
- Farge: Mørk og lys grønn
- Aroma: Vegetal (nyslått gress), sjømat (krabbe), nori (japansk sjøgress)
Trukne blader
- Aroma: Vegetal (nyslått gress, dampede grønnsaker), hvit fisk
Likør
- Farge: Lys grønn
- Tekstur: Silkeaktig og delikat pudret
- Smak: Sødmefull, umami
- Aroma: Frisk vegetal, fruktig, vanilje, smøraktig med syrlige hint
Tilberedningsforslag
I tekanne eller med smakesett: 3 minutter i vann som holder 70°C
Med Kyusu eller Shiboridashi: 5g pr. desiliter
- trekk: 70°C i 1 minutt
- trekk: 70°C 0 sekunder
- trekk: 75°C 30 sekunder
- trekk (valgfritt): 30 minutter i kaldt vann
Klikk og hent
Klikk og hent
Kjøp varene dine nå og hent i butikken vår i Bogstadveien 31 når det passer for deg, innen butikkens åpningstider (man-lør 10-18).
Slik unngår du stress med ventetid og fraktkostnader, og du kan ta deg god tid å finne dine tefavoritter.
Slik gjør du:
- Velg og bestill dine favoritter på www.palaisdesthes.no
- Velg "Hent i butikken - Bogstadveien 31" i checkout
- Fyll ut kontaktskjema
- Du vil motta en bekreftelse fra oss pr. epost etter at varene er plukket, pakket og klar for henting.
- Du kan hente din bestilling i Bogstadveien 31 (man-lør 10-18)
