QING JING OOLONG

ØKOLOGISK QINGJING OOLONG

Ordinærpris
599,00 kr
Tilbudspris
599,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Denne delvis oksiderte oologen minner om de beste Gao Shan Cha teene fra Taiwan til tross for at den er produsert i Yunnan provinsen. Denne provinsen har strålende jord for teplanter, og teen er høstet 2,300 meter over havnivået.

Denne Grand Cru teen ser ut som en Gao Shan Cha og utvikler en delikat og unik floral og gourmet aromatisk profil, støttet oppunder av en oljete tekstur.

Denne Grand Cru teen er dyrket økologisk og er sertifisert av Ecocert, et velkjent og uavhengig sertifiseringsorgan.

En av Francois-Xavier Delmas favoritter: "En deilig Yunnan oolong i Gao Shan Cha stil."

Opprinnelse: Yunnan, Kina
Tefarge: Oolong, medium oksidert

Smaksnoter:

Tørre blader

  • Utseende: blader rullet til små perler
  • Farge: grønn
  • Dufter: fruktig, floral, ristet

Infusjon

  • Dufter: floral, fruktig, bakverk.

Drikk

  • Farge: lysegul
  • Tekstur: oljete
  • Smaker: søt
  • Dufter: floral (hvite blomster), aprikos, vanilje, brioche, krydder, vegetale hint, smør.

Forslag til tilberedelse.

Med smakssett: 5 minutter i vann på 90°C.
Med Gong Fu Cha (Tekanne/Gaiwan): Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder.

#Gongfu cha #Grand Cru #Kina #Oolong te #wu long #Yunnan #ZHONG #Økologisk