ØKOLOGISK QI LAN YANCHA

ØKOLOGISK QI LAN YANCHA

Ordinærpris
899,00 kr
Tilbudspris
629,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Denne Grand Cru oolong er høstet I Wuyi-fjellene og kommer fra Yancha, eller steintefamilien. Den er framstilt fra Qi Lan-teplanten. Den er mellomoksidert, og bladene er blitt kraftig ristet på enden av prosesseringen.

Dette er en ypperlig «steinte», med kraftig ristede noter, som kombineres med noter av kokt frukt, krydder, honning og kamfer.

For å utnytte teens aromatiske kompleksitet til det fulleste, anbefaler vi å trekke de samme tebladene flere ganger. Best resultat oppnår du ved å bruke den tradisjonelle trekkemetoden Gong Fu Cha.

Denne teen er økologisk dyrket og sertifisert av Ecocert, et akkreditert uavhengig sertifiseringsorgan.

  • Opprinnelse: Fujian, Kina
  • Tefarge: Oolong (medium oksidert)

Tørre blader

  • Utseende: store, tvistede blader
  • Farge: mørkebrun
  • Duft: ristet, treaktig, røkelse

Under brygging

  • Duft: ristet, vanilje, krydret

Ferdig drikk

  • Farge: mørk okra
  • Tekstur: pudret
  • Smaksnoter: søt, syrlig hint
  • Duft: ristet, kakao, tre, røkelse, krydret (vanilje, ingefær), mineralsk, stuet frukt

Anbefalt tilberedning

  • Med smakssett: 5’ minutter i vann oppvarmet til 90 grader.
  • Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan): gjentatte trekkinger på ‘30-40 sekunder.

 

#Grand Cru #Kina #Kveldste #Oolong te #Økologisk