Palais des Thés

BATABATACHA FRA ITOIGAWA

BATABATACHA FRA ITOIGAWA

Pris 379,00 kr
Pris 499,00 kr Salgspris 379,00 kr
Salg Utsolgt
Skatter og avgifter inkludert Fraktkostnader beregnes ved utsjekk

Grønn te fra Niigata i Japan

Dette er en unik Batabatacha, som skiller seg fra Batabatacha fra Toyama, for Itoigawa-varianten er ikke fermentert. Denne utgaven består av 40 % klassisk bancha, 40 % Chamaecrista (en type erteblomst) and 20 % daizu (soyabønner). En særs sjelden te!

Denne teen har en svært intens røstet smak, med innslag av kaffe, korn og lakris, som gir en kraftig og sødmefull aroma.

Opprinnelse: Niigata i Japan
Tetype: grønn te

Smaksnotat

Tørre blader

  • Utseende: stilker, bønnebelger, røstede bønner
  • Farge: brun, gyllen, mørk grønn
  • Dufter: intenst røstet preg, med treverk, korn og ristet brød

Trukne blader

  • Duft: sterkt røstet, med treverk, kaffebønner og et fruktig hint

Drikk

  • Farge: oransje
  • Tekstur: silkemyk
  • Smak: sødmefull
  • Aroma: intenst røstet preg, med innslag av kaffebønner, vanilje, treverk, lakris, korn og kokt frukt

Forslag til tilberedning

Med smakesett: 5 minutter i vann som holder 90°C.

Vis detaljer