CELESTIAL BAI HAO YIN ZHEN

CELESTIAL BAI HAO YIN ZHEN

Ordinærpris
1.499,00 kr
Tilbudspris
1.499,00 kr
Antall må være 1 eller flere

"Bai Hao Yin Zhen" er den mest ettertraktede graden av de berømte ‘Silver Needle’ teene. De tynne og uniforme knoppene er håndplukkede og har gjennomgått en sakte visningsprosess over flere dager før de har blitt tørket. Dette er en enestående hvit te.

De eksepsjonelle ‘sølvnålene’ byr på noter av frisk rose, vanilje og grønne druer, samt en gjennomgående oljete tekstur, hvilket gjør dette til en svært sjelden Grand Cru te.

  • Opprinnelse: Fujian, Kina
  • Te type: Hvit te

Smaksnoter

Tørre blader

  • Utseende: en enestående innhøstning med svært uniforme knopper
  • Farge: grønn og sølv
  • Dufter: floral, vegetal (fersk og tørket)

Infusjon

  • Dufter: floral, frisk frukt, vegetal

Drikk

  • Farge: lys og glansfull gullfarge
  • Tekstur: svært oljete
  • Smaker: svært søt
  • Dufter: floral (frisk rose), vegetal (ferske grønnsaker), lett krydret (vanilje), fruktig (sitrus, fersk mandel, grønn drue).

Forslag til tilberedelse:

  • Med smakssett: 10’ minutter i vann på 70°C.
  • Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan): Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder.

 

#Gongfu cha #Grand Cru #Hvit te #Kina #Nyhet