CHIANG MAI ROASTED MAO CHA

CHIANG MAI ROASTED MAO CHA

Ordinærpris
599,00 kr
Tilbudspris
599,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Denne Mao Cha er høstet langs Mae Shae over 1,000 meter over havnivå. Den er produsert fra sinesis og assamica kultivarrer, og bladene har blitt kraftig ristet mot slutten av produksjonen, noe som har gitt denne teen dets unike smak. Dette er så absolutt en sjelden te!


En Grand Cru med en uvanlig intens ristet aroma. Den har en lett astringent tekstur som gir dets ristede, treaktige og subtilt marine noter en langvarig ettersmak.

  • Opprinnelse: Chiang Mai, Thailand
  • Tetype : mørk te

Smaksnoter

Tørre blader

  • Utseende: lange krøllede blader
  • Farge: mørkegrønn og brun
  • Dufter: treverk, ristet

Infusjon

  • Dufter: svært ristet, treverk

Drikk

  • Farge: gyllen
  • Tekstur: astringent
  • Smak: en elegant bitterhet
  • Dufter: treverk, ristet (ristede kaffebønner, grillet bygg), mineralsk, frokostblanding

Forslag til tilberedelse

  • Med smakssett: 4’ minutter i vann på 90°C.
  • Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan): gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder.

#Grand Cru #Pu Erh #Puerh te #Thailand