EKSOTIK TEH HIJAU

Grønn te fra Java i Indonesia

Denne nyskapende teen lages av en kultivar som vanligvis brukes til oolong-te. Produksjonsmetoden er inspirert av kinesiske grønne teer. Tebladene høstes for hånd i Cisujen-fjellene, vest i landet.

En kompleks Grand Cru med vanilje-aroma, rund tekstur og fin lengde.

• Opprinnelse: Java i Indonesia
• Tetype: Grønn te

Smaksnotat

Tørre blader

• Utseende: sammenkrøllede blader
• Farge: khakigrønn
• Aroma: floral, sødmefull, med innslag av tropisk frukt, vanilje, kokos og Speculoos-kjeks

Trukne blader

• Aroma: modne grønnsaker, med vanilje og sødme

Drikk

• Farge: blekgul
• Tekstur: fyldig
• Smak: sødmefull
• Aroma: vanilje og tropisk frukt

Forslag til tilberedelse

• Med smakesett eller tekanne: 4 minutter i vann som holder 75°C.
• Med Gong Fu Cha-metoden: gjentatte trekk på 30-40 sekunder.