1
/
av
1
Palais des Thés
INAGUCHI FRA RYOGOCHI
INAGUCHI FRA RYOGOCHI
Pris
499,00 kr
Pris
Salgspris
499,00 kr
Pris per produkt
/
per
Skatter og avgifter inkludert
Fraktkostnader beregnes ved utsjekk
Grønn vårte fra Japan, årgang 2022
Denne teen er produsert i Ryogochi, i Shizuoka-prefekturet i Japan. Den lages av kultuvaren Inaguchi, en sjelden kultivar som ble oppdaget i 1988, i tehagen til nettopp herr Inaguchi.
Dette er en te med et rundt, vegetalt og fruktig anslag, som så blir stadig mer frisk og floral.
- Opprinnelse: Shizuoka i Japan
- Tetype: grønn te
Smaksnotat
Tørre blader
- Utseende: flotte, jevne nåler
- Farge: lekker, dyp grønn
- Duft: frisk sjøsprøyt, rå grønnsaker
Trukne blader
- Dufter: fruktig og sødmefull, med preg av kokte grønnsaker, varmt smør og sjøgress
Drikk
- Farge: lysegrønn
- Tekstur: silkemyk
- Smak: umamipreget og sødmefull
- Aroma: fruktig og frisk, med innslag av kokte grønnsaker og ferske blomster (osmanthus)
Forslag til tilberedelse
- Med smakesett: 2 minutter i vann som holder 70°C.
- Med kyusu / shiboridashi: gjentatte trekk på ett minutt
For å avdekke denne teens aromatiske kompleksitet, anbefaler vi brygging i kyusu eller shiboridashi, med kildevann. (Volvic ligner mest på vannet i Japan.)
