Grønn te fra Nepal - First Flush 2022
En aromatisk Grand Cru med en vegetal profil, som også byr på et sødmefullt hint av brunt sukker.
Jasbire er en liten tehage som ligger i Ilam-regionen i Nepal, hvor tebøndene bruker tradisjonelle arbeidsmetoder. Vårteene herfra er kjent for sin friskhet og sin komplekse aroma.
En klassisk og aromatisk vårte med en vegetal profil, som også byr på et sødmefullt hint av brunt sukker.
- Opprinnelse: Ilam i Nepal
- Tetype: grønn te
Smaksnotat
Tørre blader
- Utseende: rullede blader med en god andel flotte, dunete sølvknopper
- Farge: en blanding av grønn og beige
- Dufter: korn, brioche, grønnsaker, blomster
Trukne blader
- Dufter: grønnsaker og urter, med et sødmefullt preg av brødsmuler og brunt sukker
Drikk
- Farge: lysegul
- Tekstur: silkemyk
- Smak: lett sødmefull, med en elegant bitterhet
- Aroma: rå og kokte grønnsaker, brunt sukker, hint av mineraler
Forslag til tilberedelse
- Med smakesett: 4 minutter i vann som holder 75°C.