Palais des Thés

JIN XUAN MOC CHAU

JIN XUAN MOC CHAU

Pris 599,00 kr
Pris Salgspris 599,00 kr
Salg Utsolgt
Skatter og avgifter inkludert Fraktkostnader beregnes ved utsjekk

Oolong fra Moc Chau i Vietnam

Denne oksiderte oolong-teen kommer fra en nyetablert tehage i Moc Chau, nord i Vietnam. Den lages av den anerkjente Jin Xuan-kultivaren, som er svært aromatisk.

En sødmefull Grand Cru med intens aroma av kirsebær og osmanthus, myk tekstur og god lengde.

  • Opprinnelse: Moc Chau i Vietnam
  • Tetype: Oolong tea

Smaksnotat

Tørre blader

  • Utseende: små blader rullet til perler
  • Farge: sort
  • Aroma: moreller, treverk og vanilje, med et røstet preg

Trukne blader

  • Aroma: steinfrukt (aprikos, fersken) og mørke bær (kirsebær, bjørnebær), vanilje, geranium

Drikk

  • Farge: kobber
  • Tekstur: fyldig
  • Smak: sødmefull
  • Aroma: moreller, røde bær, steinfrukt, vanilje, sandeltre, osmanthus

Forslag til tilberedelse

  • Med smakesett eller tekanne: 6 minutter i vann som holder 90°C.
  • Med Gong Fu Ch-metoden): gjentatte trekk på 30-40 sekunder.

 

Vis detaljer