Palais des Thés

KALAPANI SIMRIK AUTUMN

KALAPANI SIMRIK AUTUMN

Pris 399,00 kr
Pris Salgspris 399,00 kr
Salg Utsolgt
Skatter og avgifter inkludert Fraktkostnader beregnes ved utsjekk

2022 Third Flush fra Nepal

Simrik betyr “ren”, og viser til luftkvaliteten i Kalapani, som ligger 2500 meter over havet. I slik høyde vokser teplantene saktere, noe som gir bladene tid til å utvikle en konsentrert smak, og det merkes på denne rike, aromatiske teen. En sort te som byr på honning, treverk, praliner, sitron og blomster, med en delikat sødme.

TEENS IDENTITET

  • Farge: sort te
  • Land: Nepal
  • Region: Panchthar
  • Område:  Gopetar
  • Tehage: Kalapani
  • Plukk: third flush 2022 (høst)
  • Produksjonsmåte: manuell 


SMAKSNOTAT

Tilberedning

  • Brygging: 90°C, 4 minutter
  • Anbefalt bryggemetode: Smakesett, Gong Fu Cha (tekanne/gaiwan) 

Tørre blader 

  • Utseende: vridde blader
  • Farge: sort og gull
  • Aroma: pollen, honning, sitron, blomster

Trukne blader 

  • Aroma: praliner, hasselnøtt, sitron

Drikk 

  • Farge: bronserød
  • Tekstur: myk
  • Smak: sødmefull
  • Aroma: honning, treverk, praliner, sitron, blomster
Vis detaljer