Palais des Thés

LA MANDELA RUBY BLACK SUMMER

LA MANDELA RUBY BLACK SUMMER

Pris 399,00 kr
Pris Salgspris 399,00 kr
Salg Utsolgt
Skatter og avgifter inkludert Fraktkostnader beregnes ved utsjekk

Sort te fra Ilam i Nepal - 2022 second flush

Denne teen kommer fra produsenten Mandela, sør i Ilam-dalen, i nærheten av Fikkal. Bladene rulles for hånd, og plukkes høyt over havet i sommersesongen.

En Grand Cru med robust aroma av kakao, frukt og røyk, med et jordlig tilsnitt.

  • Opprinnelse: Ilam-dalen i Nepal
  • Tetype: Sort te

Smaksnotat

Tørre blader

  • Utseende: lange, vridde blader
  • Farge: brunt og  gull
  • Aroma: kakao, røyk

Trukne blader

  • Aroma: karamell, praliner, kakao

Drikk

  • Farge: mørk rød
  • Tekstur: pudret
  • Smak: sødmefull, med et hint av bitterhet
  • Aroma: kakao, karamell, praliner, frukt, sandeltre

Forslag til tilberedelse

  • Med smakesett eller tekanne: 4 minutter i vann som holder 85°C.
  • Med Gong Fu Cha-metoden: gjentatte trekk på 30-40 sekunder.
Vis detaljer