Palais des Thés

MAO CHA FRA CHIANG DAO

MAO CHA FRA CHIANG DAO

Pris 499,00 kr
Pris Salgspris 499,00 kr
Salg Utsolgt
Skatter og avgifter inkludert Fraktkostnader beregnes ved utsjekk

Fermentert te fra Chiang Mai i Thailand

En Grand Cru  fra Chiang Mai-provinsen i Thailand. Denne teen kommer fra regionens beste produsent, som har laget eksepsjonelle teer siden 60-tallet.

En fin, rund, sødmefull te med lekre vegetale, syrlige og mineralske smaker, samt en fyldig tekstur.

  •  Opprinnelse: Chiang Mai i Thailand
  • Tetype: fermentert te

 Smaksnotat

Tørre blader

  • Utseende: store, krøllete blader
  • Farge: beige og brun
  • Aroma: vegetal, animalsk, syrlig, sopp-preget

Trukne blader

  • Aroma: mineralsk, animalsk, vegetal, fruktig, med innslag av sitrus og kamfer

Drikk

  • Farge: gyllengul
  • Tekstur: myk
  • Smak: sødmefull og syrlig
  • Aroma: kokte grønnsaker, sitrus, frukt, mineraler, blomster, hasselnøtter

 Forslag til tilberedelse

  • Med smakesett/tekanne: 5 minutter i vann som holder 90°C.
  • Med Gong Fu Cha-metoden: gjentatte trekk på 30-40 sekunder.
Vis detaljer