Nyheter hver måned!

En sjelden Grand Cru fra Japan som kombinerer de florale og smøraktige duftene fra de beste Gao Shan Cha teene med de myke og friske smakene fra Gyokuro. En svært sjelden te.

MISTER KOKI'S KABUSE OOLONG 2021

Ordinærpris
699,00 kr
Tilbudspris
699,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Denne helt unike oolong teen ligger halvveis mellom en skyggete og en mildt oksidert oolong og er laget i Kagoshima. Teen henter inspirasjon fra to ulike produksjonsmetoder og er produsert av Mister Koki fra saemidori teplanter, hvilket har blitt tildekker 2 uker før innhøstingen.

En Grand Cru fra Japan som kombinerer de florale og smøraktige duftene fra de beste Gao Shan Cha teene med de myke og friske smakene fra Gyokuro. En svært sjelden te.

For at denne teen skal utvikle sin fulle aromatiske kompleksitet anbefaler vi at man trekker teen gjentatte ganger i en Kyusu eller en Shiboridashi. Det er også mulig å lage en iste ved å erstatte vannet med isbiter – infusjonen vil da være ferdig når isbitene har smeltet, og du vil sitte igjen med en konsentrert og intens drikk.

  • Opprinnelse: Kagoshinma, Japan
  • Tefarge: Oolong

Smaksnoter

Tørre blader

  • Utseende: Fine, tynne teblader.
  • Farge: mørkegrønn og skinnende
  • Dufter: vegetal og fruktig

Infusjon

  • Dufter: floral, smør, ferske grønnsaker

Drikk

  • Farge: lysegrønn
  • Tekstur: jevn
  • Smak: søt
  • Dufter: svært floral (peoner, tuberose), vegetal (fersk gress, stammer), smør, vanilje, fersk mandel.   

Forslag til tilberedelse:

#Grand Cru #Grønn te #Japan #Kyusu #Nyhet #oolong #Oolong te