Nyheter hver måned!

MR. SHOJIS TAWARAMINE SHINCHA 2021

MISTER SHOJI'S TAWARAMINE SHINCHA 2021

Ordinærpris
999,00 kr
Tilbudspris
999,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Denne Ichibancha teen kommer fra den velkjente Sencha-produserende regionen Shizuoka. Teen er et resultat av arbeidet til en brilliant bonde ved navn Mister Shoji som bruker Yabukita kultivarer. Bladene, som er svært delikate, er det første tegnet på at dette er en grønn te av svært høy kvalitet. Takket være teens florale, vegetale, marine og gourmet noter er dette en kompleks Grand Cru som er en sann nytelse. Dette er en svært elegant Shincha.

For at teen skal kunne utvikle sin ultimate aromatiske kompleksitet anbefaler vi å trekke den flere ganger med en Kyusu eller Shiboridashi. Det er også mulig å tilberede teen kaldt ved å erstatte vannet med isbiter. Når isbitene har smeltet vil teen være ferdig, og du vil sitte igjen med en konsentrert og intens væske.

Opprinnelse: Shizuoka, Japan.
Tefarge: Grønn te.

Smaksnoter:

Tørre blader

  • Utseende: Svært fine og delikate blader
  • Farge: mørkegrønn og glansfull
  • Dufter: vegetal, floral, vanilje

Infusjon

  • Dufter: vegetal, floral, marine

Drikk

  • Farge: lysegrønn
  • Tekstur: svært jevn
  • Smaker: umami
  • Dufter: svært floral, ferske grønnsaker, hint av marine, smør, vanilje, fersk frukt

Forslag til tilberedelse.

Med smakssett: 2 minutter i vann på 70°C.
Med Kyusu /Shiboridashi: Foreta gjentatte infusjoner på 1 minutt.

#Grand Cru #Grønn te #Ichibancha #Japan #Nyhet #Sencha #shincha