Økologisk Krukke-te fra Sør-Korea
Økologisk Krukke-te fra Sør-Korea
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Denne fermenterte sorte téen lages med en eldgammel produksjonsteknikk som har gått i arv gjennom generasjoner. Bladene ble høstet inn i 2018, og oppbevart i 5 år i en koreansk Onggi-krukke hvor temperatur og fuktighet er nøye kontrollert. Videre detaljer er en hemmelighet som kun Choi-familien får full innsikt i.
En økologisk te som utvikler ekstraordinært komplekse aromaer som inkluderer: honning, stuede frukter og vanilje som sammen blander seg til et sødmefullt spekter. En virkelig nytelse!
- Opprinnelse: Boseong, Sør-Korea
- Tetype: Sort te
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: vridde blader
Likør
Farge: ravgul
Tekstur: silkeaktig
Aroma: blomsterhonning, fruktig (pære, svisker), vanilje, kanel, hint av kamfer, kardemomme, vidje, brunt sukker
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 4 minutter i vann som holder 90°C.
Med Gong fu cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 90°C.
