Palais des Thés
ØKOLOGISK PATHIVARA ROSE
ØKOLOGISK PATHIVARA ROSE
Sort te fra Nepal, Panchtar, 2023 first flush
I høylandet som strekker seg opp til 3000 meter over havet ligger Pathivara-hagen. Der har Uday, lederen av plantasjen, utført et overraskende eksperiment: han la tebladene i kontakt med roseblader fra landsbyen sin gjentatte ganger gjennom prosesseringen.
En økologisk og atypisk sort te som byr på fantastiske florale og vegetale noter, samt velkjente noter av ferske mandler over en delikat astringens som gir en lang ettersmak.
Også nydelig som kaldbrygg!
- Opprinnelse: Panchtar, Nepal
- Tetype: Sort te
SMAKSNOTATER
Tørre blader
- Utseende: lett rullede blader med kronblader av rose
- Farge: mørkebrun med grønne og rosa hint
- Aroma: mandler, ristet (kastanjer)
Trukne blader
- Aroma: vegetal, fruktig, floral (jasmin)
Likør
- Farge: lett oransje
- Tekstur: silkeaktig og lett pudret
- Smak: sødmefull
- Aroma: vegetal, mandler, floral (friske roser), vanilje
TILBEREDNINGSFORSLAG
For varmbrygg:
Med tekanne eller smakesett: 3,45 minutter i vann som holder 85°C.
Med Gong Fu Cha-metoden: gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 85°C.
For kaldbrygg:
Bruk 16 gram teblader per liter vann. Trekk téen i romtemperatur i 30 minutter, fjern deretter bladene og avkjøl.
Klikk og hent
Klikk og hent
Kjøp varene dine nå og hent i butikken vår i Bogstadveien 31 når det passer for deg, innen butikkens åpningstider (man-lør 10-18).
Slik unngår du stress med ventetid og fraktkostnader, og du kan ta deg god tid å finne dine tefavoritter.
Slik gjør du:
- Velg og bestill dine favoritter på www.palaisdesthes.no
- Velg "Hent i butikken - Bogstadveien 31" i checkout
- Fyll ut kontaktskjema
- Du vil motta en bekreftelse fra oss pr. epost etter at varene er plukket, pakket og klar for henting.
- Du kan hente din bestilling i Bogstadveien 31 (man-lør 10-18)
