Palais des Thés

ØKOLOGISK SORT TE FRA MR. CHOI

ØKOLOGISK SORT TE FRA MR. CHOI

Pris 599,00 kr
Pris Salgspris 599,00 kr
Salg Utsolgt
Skatter og avgifter inkludert Fraktkostnader beregnes ved utsjekk

Sort te fra Boseong i Sør-Korea

Denne sorte koreanske teen lages i Boseong, av vår venn Mr. Choi. Den plukkes i en storslått tehage langt sør i “morgenroens land”.

Dette er en økologisk Grand Cru med intens aroma, av krydder, frukt, praliner og karamell, pluss et kraftig kakao-preg.

  • Opprinnelse: Boseong i Sør-Korea
  • Tetype: Sort te

Smaksnotat

Tørre blader

  • Utseende: små, vridde blader
  • Farge: mørkebrun, med blålige nyanser
  • Aroma: kakao, brunt sukker, krydder

Trukne blader

  • Aroma: karamell, praliner, krydder

Drikk

  • Farge: mørk oransje
  • Tekstur: pudret
  • Smak: sødmefull
  • Aroma: svært krydret (kanel, kardemomme, muskatnøtt, vanilje) og fruktig (mango), med nøtter (kokos, mandel), praliner og karamell, samt kakao i finish

Forslag til tilberedelse

  • Med smakesett eller tekanne: 4 minutter i vann som holder 90°C.
  • Med Gong Fu Cha-metoden: gjentatte trekk på 30-40 sekunder.
Vis detaljer