Palais des Thés

PATHIVARA SPRING WHITE

PATHIVARA SPRING WHITE

Pris 599,00 kr
Pris Salgspris 599,00 kr
Salg Utsolgt
Skatter og avgifter inkludert Fraktkostnader beregnes ved utsjekk
Størrelse

Hvit te fra Nepal - First Flush 2022

Pathivara er en tehage i Panchthar-distriktet i Nepal. Her vokser teplantene i mellom 1800 og 2000 meters høyde, ved Kumbhakarna-fjellet. Denne håndlagde hvite teen byr på en stor aromatisk kompleksitet.

En myk og aromatisk te som er vegetal og frisk, med innslag av mandler og mineraler.

  • Opprinnelse: Panchthar i Nepal
  • Tetype: hvit te

Smaksnotat

Tørre blader

  • Utseende: svært store og lett krøllete blader
  • Farge: mosegrønt og lysegrønt, med sølvfargede skudd
  • Duft: brioche og mandel, med både sødme og syrlighet

Trukne blader

  • Duft: kokte grønnsaker, nøtter (peanøtter) og et fruktig hint

Drikk

  • Farge: gul, med innslag av grønt
  • Tekstur: silkemyk
  • Smak: sødmefull og syrlig
  • Aroma: mandler og søtlige, kokte grønnsaker, med en syrlig snert og et hint av mineraler

Forslag til tilberedning

  • Med smakesett: 5 minutter i vann som holder 80°C.