ROHINI EX 4 EARLY SPRING F.T.G.F.O.P.1

ROHINI EX 4 EARLY SPRING F.T.G.F.O.P.1

Ordinærpris
Utsolgt
Tilbudspris
999,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Sort te fra India - Darjeeling First Flush 2022

Dette partiet kommer fra tehagen Rohini, i Kurseong-distriktet i Vest-Bengal. Dette er et lekkert plukk (F.T.G.F.O.P.1) som består av grønne blader og store, sølvfargede knopper. Disse vårinnhøstningene er kjent for sin aromatiske kompleksitet.

Årets første Darjeeling er svært forfriskende. Den fremstår  som vegetal og floral, og byr på en virvelvind av vårlige smaker.

  • Opprinnelse: Darjeeling i India
  • Tetype: sort te

Smaksnotat

Tørre blader

  • Utseende: store blader og lange, forsiktig rullede knopper
  • Farge:en blanding av grønn og sølv, med innslag av mørk oker
  • Dufter: flettekurv og mandel, med et lett røstet preg

Trukne blader

  • Duft: floral, fruktig, vegetal

Drikk

  • Farge: gyllen
  • Tekstur: først silkemyk, så lett pudret
  • Smak:sødmefull, med en fin syrlighet
  • Duft: hvite blomster, ferske grønnsaker (stilker), mandel

 Forslag til tilberedelse

  • Med smakesett: 3 minutter og 45 sekunder i vann som holder 85°C.
  • Med Gong Fu Cha (tekanne/gaiwan): gjentatte trekk på 30-40 sekunder.

#Darjeeling #First flush #Grand Cru #Svart te