SHENG PU ERH FRA MANGFEI

En Grand Cru som er vegetal og floral, med smak av aprikos og vanilje og en silkemyk tekstur.

Denne Grand Cru-teen kommer fra Mangfei. Bladene ble plukket i 2021, mer enn 1500 meter over havet. Dette er en Sheng-tekake, en “rå” Pu Ehr som gjærer naturlig over en periode på ti år.

En raffinert te som smaker av aprikos, vanilje, grønnsaker og blomster, med en silkemyk tekstur.

Nettovekt: 100 g

Merk at siden dette produktet tørkes, kan vekten variere noe.

• Opprinnelse: Yunnan i Kina
• Tetype: Pu Erh fermentert te

Smaksnotat

Tørre blader

• Utseende: blader presset sammen til kaker
• Farge: brun og mørk grønn, med sølvspetter
• Duft: aprikos, mineraler, lær

Trukne blader

• Duft: aprikos, vanilje, blomster

Brygg

• Farge: gyllen
• Tekstur: silkemyk
• Smak: sødmefull
• Aroma: aprikos, grønnsaker, blomster, vanilje, sopp og hint av mineraler

Forslag til tilberedning

• Med smakesett: 4 minutter i vann som holder 90°C.
• Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan): gjentatte trekk på 30-40 sekunder.