Sort te fra Nantou, Taiwan
En Grand Cru med kraftige noter av lær, voks og kamfer som spiller sammen med intense florale dufter.
Dette er en sort Grand Cru, også kalt Hong Cha i Kina. Den er høstet i Nantou fylke i området rundt den berømte Sun Moon innsjøen. Den er produsert fra Taiwanske kultivarer ved navn Ruby 18.
Denne sorte teen har en sjelden aromatisk styrke som støttes oppunder an en lett astringent profil som gir læraktig, kamfer og blomsternotene en langvarig avslutning.
En utrolig oppdagelse! Denne teen transporterer deg til den berømte Sun Moon innsjøen.
Forslag til tilberedelse:
- Med Te-sommelier smakssett: 4' minutter i vann på 90°C.
- Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan): Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder.