Palais des Thés
ØKOLOGISK “PURPLE TEA” FRA MANG BAI
ØKOLOGISK “PURPLE TEA” FRA MANG BAI
Dette er en Grand Cru-te fra Yunnan-regionen i Kina. Teen er kjent som Zi Juan og lages av bladene på Da Ye-tebusker, som inneholder ekstra mye antocyaniner og antioksidanter. En ekstremt aromatisk te med karakteristisk fruktighet og treverkspreg, og en sødmefull smak.
TEENS IDENTITET
- ∙ Farge: sort te
- ∙ Land: Kina
- ∙ Region: Yunnan
- ∙ Kultivar: Zi Juan
- ∙ Høyde over havet: 1000 m
SMAKSNOTAT
Brygging: 90°C, 5 minutter
Anbefalt bryggemetode: Smakesett, gaiwan
Bruk av en gaiwan vil frembringe denne teens fulle potensial. Kildevann anbefales. Bruk 5-6 gram til en gaiwan på 10cl, og trekk teen minst tre ganger.
Tørre blader
- Utseende: små, vridde blader
- Farge: nyanser av brunt og dyp lilla, med gylne toppskudd
- Dufter: treverk, solbær, vanilje, ristet
Trukne blader
Duft: aromatisk, med ferske bær (solbær), ristet, kakao, floral
Drikk
- Farge: mahogni
- Tekstur: myk
- Smak: sødmefull, syrlig
- Aroma: roser, kakao, karamel, modne røde frukter, kandissukker, honning
Klikk og hent
Klikk og hent
Kjøp varene dine nå og hent i butikken vår i Bogstadveien 31 når det passer for deg, innen butikkens åpningstider (man-lør 10-18).
Slik unngår du stress med ventetid og fraktkostnader, og du kan ta deg god tid å finne dine tefavoritter.
Slik gjør du:
- Velg og bestill dine favoritter på www.palaisdesthes.no
- Velg "Hent i butikken - Bogstadveien 31" i checkout
- Fyll ut kontaktskjema
- Du vil motta en bekreftelse fra oss pr. epost etter at varene er plukket, pakket og klar for henting.
- Du kan hente din bestilling i Bogstadveien 31 (man-lør 10-18)
