Palais des Thés
2020 Mini Tuo Cha from Phoenix Mountain
2020 Mini Tuo Cha from Phoenix Mountain
Mørk te fra Yunnan, China
Denne Grand Cruen kommer fra Føniksfjellet i Yunnan-provinsen i Kina. Den høstes inn i en høyde på 1700 m.oh, og nyter godt av et mildt klima året rundt. Bladene er blitt fermentert i 45 dager, og deretter lagret i tørre omgivelser i 3 år.
En shu pu erh som karakteriseres av kraftige hummus-noter, samt noter av undervekst og sopp, som utvikler seg over en nydelig rund tekstur.
Hvert "fuglerede" veier ca. 5 gram (ideell mengde for et krus eller en tekanne/gaiwan på omtrent 10 cl).
Siden ett fuglerede er perfekt til én kopp, så er det en nydelig Pu Erh som er enkel å ta med seg. Den gjør seg derfor særlig fint å ha med på tur, det være seg piknik eller fjellturer!
Gjennomsnittlig vekt : 5 g
Merk at siden produktet er tørket, kan vekten variere noe.
- Opprinnelse: Yunnan i Kina
- Tetype: fermentert te
Smaksnotater
Tørre blader
- Utseende: Blader og knopper komprimert til "fuglereder"
Trukne blader
- Aroma: treverk, sopp, lakris
Likør
- Farge: ravgul
- Tekstur: rund
- Aroma: hummus, undervekst, sopp, vanilje, mineralsk finish
Forslag til tilberedelse
Med tekanne eller smakesett: 5 minutter i vann som holder 90°C.
Med Gong Fu Cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 90°C.
Klikk og hent
Klikk og hent
Kjøp varene dine nå og hent i butikken vår i Bogstadveien 31 når det passer for deg, innen butikkens åpningstider (man-lør 10-18).
Slik unngår du stress med ventetid og fraktkostnader, og du kan ta deg god tid å finne dine tefavoritter.
Slik gjør du:
- Velg og bestill dine favoritter på www.palaisdesthes.no
- Velg "Hent i butikken - Bogstadveien 31" i checkout
- Fyll ut kontaktskjema
- Du vil motta en bekreftelse fra oss pr. epost etter at varene er plukket, pakket og klar for henting.
- Du kan hente din bestilling i Bogstadveien 31 (man-lør 10-18)
