Granita, også kjent som granité, er en halvfrossen isdessert med opphav på Sicilia. Prøv vår friske og syrlige variant med 7 Citrus Oolong! Perfekt til varme sommerdager, enten som dessert eller som "hvilerett" i et stort grillmåltid med mange retter.
4 glass | Med alkohol
Lett >5 timer
Ingredienser
8 g 7 Citrus Oolong
2 ss akasiehonning
6 ss Limoncello
5 ss Gin
Slik gjør du det
- Trekk oolong-téen i 1/2 liter kaldt vann. La den stå å trekke i 4 timer.
- Sil ut téen.
- Hell téen i en flat form og bland den sammen med akasiehonning, Limoncello og gin.
- Sett blandingen i fryseren. Ta ut formen etter et par timer og skrap løs isen. Gjør dette hvert 15.minutt til blandingen er frosset.
- Server granitaen, gjerne i et sjampanjeglass med rosmarinkvist og et par sitronskiver.
