Om te
"Har dere koffeinfri grønn te?"
Vi opplever for tiden at det er mange som ønsker å kutte ned på koffininntaket sitt. I butikkene får vi en del spørsmål om te og koffein, og om vi...
"Har dere koffeinfri grønn te?"
Vi opplever for tiden at det er mange som ønsker å kutte ned på koffininntaket sitt. I butikkene får vi en del spørsmål om te og koffein, og om vi...
Lær mer om grønn te
Akkurat som hvit, gul, sort, oolong og pu erh, er grønn te en type te (eller tefarge) som er laget av bladene og knoppene til den evigrønne busken Camellia Sinensis. Likevel,...
Lær mer om grønn te
Akkurat som hvit, gul, sort, oolong og pu erh, er grønn te en type te (eller tefarge) som er laget av bladene og knoppene til den evigrønne busken Camellia Sinensis. Likevel,...
Ichibancha 2023
Ichibancha som betyr "første innhøsting", er våravlingen som plukkes mellom slutten av april og starten av mai. Vårinnhøstingen er en stor begivenhet for folket i Japan, og for oss téelskere. Dette...
Ichibancha 2023
Ichibancha som betyr "første innhøsting", er våravlingen som plukkes mellom slutten av april og starten av mai. Vårinnhøstingen er en stor begivenhet for folket i Japan, og for oss téelskere. Dette...
Pre-Qingming 2023
Hvert år mellom 1.-5.april feirer Kina en viktig festival som heter Qingming. På denne dagen hedrer familier sine forfedre og avdøde. De rengjør graven deres, og utfører rituelle ofringer med mat,...
Pre-Qingming 2023
Hvert år mellom 1.-5.april feirer Kina en viktig festival som heter Qingming. På denne dagen hedrer familier sine forfedre og avdøde. De rengjør graven deres, og utfører rituelle ofringer med mat,...
Darjeeling First Flush 2023
First Flush betyr “første innhøstning”, hvilket betegner Darjeelings høyt prisede våravling som høstes fra begynnelsen av mars til starten av april. Nyutsprungne knopper og ørsmå blader blir håndplukket for å...
Darjeeling First Flush 2023
First Flush betyr “første innhøstning”, hvilket betegner Darjeelings høyt prisede våravling som høstes fra begynnelsen av mars til starten av april. Nyutsprungne knopper og ørsmå blader blir håndplukket for å...
Hemmeligheten bak matcha
Matcha (抹茶) er det irrgrønne japanske tepulveret som har eksplodert i popularitet over hele verden. Det er i dag en mattrend som i større grad siver inn i vår hverdagskost,...
Hemmeligheten bak matcha
Matcha (抹茶) er det irrgrønne japanske tepulveret som har eksplodert i popularitet over hele verden. Det er i dag en mattrend som i større grad siver inn i vår hverdagskost,...