SATEMWA "DARK TEA"

SATEMWA "DARK TEA"

Ordinærpris
299,00 kr
Tilbudspris
299,00 kr
Antall må være 1 eller flere

SATEMWA "DARK TEA"

Fermentert te fra Thyolo, Malawi

En Grand Cru med fruktig og jordlig smak.

Fermenterte teer lages ved at de gjennomgår en gjæringsprosess. Denne premium-varianten kommer fra Satemwa-plantasjen i Shire-høylandet i Malawi. Den klassifiseres som  “moden”, ettersom  gjæringsprosessen er blitt fremskyndet.

Bli med på en smaksreise til Afrika med denne deilige fermentere teen, som er fruktig og jordlig og sitter lenge.

  • Opprinnelse: Thyolo i Malawi
  • Tetype: fermentert te

Smaksnotat

Tørre blader

  • Utseende: sammenrullede blader
  • Farge: mørkebrun
  • Dufter: skogbunn og hummus, med et animalsk preg

Trukne blader

  • Dufter: skogbunn, hummus, treverk, lakris

Brygg

  • Farge: mahogni
  • Tekstur: silkemyk
  • Smak: sødmefull, med et lett umami-preg
  • Aroma: lakris, vått treverk, hummus, skogbunn, et hint av kokt frukt

Forslag til tilberedning

  • Med smakesett: 4 minutter i vann som holder 90°C.
  • Med Gong Fu Cha (tekanne/Gaiwan): gjentatte trekk på 30-40 sekunder.

#Afrika #Grand Cru #Nyhet #Pu Erh #pu erh te