Palais des Thés

DHARAMSALA SMOKED

DHARAMSALA SMOKED

Pris 299,00 kr
Pris Salgspris 299,00 kr
Salg Utsolgt
Skatter og avgifter inkludert Fraktkostnader beregnes ved utsjekk

Sort te fra Kangra i India

Denne røkte teen kommer fra Kangra nordvest i India. Den lages av Camellia  Sinensis Sinensis-teplanter. Etter å ha gjennomgått alle de vanlige stegene i produksjonsprosessen for sort te, røykes den over ved fra furutrær.

Dette er en silkemyk og sødmefull sort Grand Cru-te med en anelse bitterhet. De delikate smaksnotene av røyk og treverk fremheves av dens vegetale, kamferpregede aroma.

  • Opprinnelse: Kangra i India
  • Tetype: Sort te

Smaksnotat

Tørre blader 

  • Utseende: små, jevne blader
  • Farge: en blanding av lys og mørk grønn
  • Aroma: bålrøyk og kamfer

Trukne blader 

  • Aroma: bålrøyk, treverk, kokte grønnsaker

Drikk 

  • Farge: gyllen
  • Tekstur: silkemyk
    Smak: sødmefull, med hint av bitterhet
  • Aroma: bålrøyk, treverk og krydder, med et vegetalt preg og et innslag av kamfer

Forslag til tilberedelse

  • Med smakesett: 4 minutter i vann som holder 85°C.

 

Vis detaljer