Kotagiri Frost
Kotagiri Frost
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Sør på den Indiske halvøya finner vi Nilgiri-fjellene som er hjem til landets nest største teproduserende region. Denne sorte téen er dyrket og produsert i en hage som befinner seg 1500m.oh, og er høstet inn om vinteren, derav navnet.
Dette er en sort te som virkelig skiller seg ut, takket være smaksnoter av grønnsaker, mandler og blomster, og en delikat astringent tekstur som gir dem en lang finish.
- Opprinnelse: Nilgiri-fjellene, India
-
Tetype: Sort te
Tørre blader
Utseende: delikat rullede blader og knopper
Likør
Farge: ravgul
Tekstur: lett astringens
Aroma: vegetal start (stilker), grønne grønnsaker (erter), kamfer, mandler, floral (rose, geranium), fruktige hint (gule frukter)
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 3'45 minutter i vann som holder 85°C.
For å kaldbrygge denne téen:
Trekk 8g te i 50cl romtemperert vann i 30 minutter. Fjern deretter bladene og avkjøl.
