Long Jing pre-Qingming 2025

649,50 kr

Salg Utsolgt

Inkludert avgifter. Frakt beregnes ved kassen.

Størrelse 50gr te i løsvekt 100gr te i løsvekt

Antall

Grønn te fra Zhejiang, Kina - Våren 2025

Qingming-festivalen (5 April) markerer starten på vårinnhøstningen, og denne fantastiske téen er høstet inn før denne festivalen finner sted, noe som er meget sjeldent.

Long Jing, eller 'Dragens Brønn', fra Zhejiang-provinsen består av nøye brettede blader som stekes i en wok, med meget spesifikke bevegelser.

Dette er det beste av Long Jing, og er både delikat og kraftig. En Grand Cru som virkelig vil fortrylle med vegetale, mineralske, røstede, metalliske og gourmet-noter.

Opprinnelse: Zhejiang, Kina

Tetype: Grønn te

Smaksnotater

Tørre blader

Utseende: Blader og knopper som er delikat brettet

Likør

Farge: Gyllen

Tekstur: silkeaktig

Aroma: Ferske hasselnøtter, mineralsk, floral, peanøtter, røstet

Tilberedningsforslag

For å varmbrygge denne téen:

Med tekanne eller smakesett: 4 minutter i vann som holder 75°C.

Med gong fu cha-metoden: Gjentatte trekk på 30-40 sekunder i vann som holder 70-75°C.

Også nydelig som kaldbrygg:

Trekk 8g te i 50cl romtemperert vann i 45 minutter. Fjern bladene og avkjøl.

Vis alle detaljer