ØKOLOGISK MAO JIAN IMPÉRIAL

Grønn te fra Kina

En kinesisk grønn te med lett vridde blader og kraftig vegetal og mineralsk smak. Den kommer fra Hubei-regionen, og lages av en Zhejiang-kultivar som tradisjonelt brukes i Long Jing.

TEENS IDENTITET

• ∙ Farge: grønn te
• ∙ Land: Kina
• ∙ Region: Hubei

 Kan drikkes hele dagen

 SMAKSNOTAT

• Farge: gyllengul
• Tekstur: pudret
• Smak: sødmefull
• Aroma: vegetal og mineralsk, med fruktige undertoner og florale hint

TILBEREDNING

• Brygging i tekanne: 75°C, 4 minutter
• Ekspertens bryggemetode: Smakesett, Gong Fu Cha (30-40 sekunder, fem trekk)
• 
  

TIPS FRA TE-SOMMELIEREN

Passer perfekt til hvite geitoster.