Frakt med Bring fra 49kr *** Klikk & Hent i Bogstadveien

MATCHA LATTE - Ideell med melk eller til bruk i mat
MATCHA LATTE - Ideell med melk eller til bruk i mat

MATCHA LATTE - Ideell med melk eller til bruk i mat

Ordinærpris
299,00 kr
Tilbudspris
299,00 kr
Antall må være 1 eller flere

Matcha latte er en økologisk grønn te som passer perfekt til å lage latte, frappuccinoer, eller til matlaging. Dette er en ren matcha te uten tilsatt sukker og uten melkepulver. Matcha latte er perfekt for deg som ønsker deg et alternativ til kaffe som morgendrikk!

Teen er enkel å brygge og lett å like:

-en latte / frappuccino : Melken runder ut de kraftige notene i matchaen, og gir den en søt og deilig smak.

-Til kulinarisk bruk: Teen tilfører notene til en frisk grønn te, samt en vakker grønn farge.

Matcha latte er ideell for de som ønsker en myk introduksjon til rene grønne teer.

Merk: Denne teen er ikke egnet for tradisjonell tilberedning. Hvis du ønsker å drikke matcha rent og på tradisjonelt vis anbefaler vi Matcha Imperial  eller Matcha Shiro.

 *** Matcha er grønn te som er blitt malt til et pulver. Dette betyr at ved å drikke får du i deg enda mer av de gode antioksidantene!

GRUNNLEGGENDE INFO:

  • Land : Japan
  • Farge : Grønn
  • Type: Økologisk matcha
  • Perfekt til frokost / hele dagen

AROMATISK PROFIL

  • Farge: Lysegrønt pulver.
  • Lukt : Søt.
  • Dufter : vegetal og fruktig.

 

RÅD TIL VÅRE TE-SOMMELIERER

Oppbevaring: Pakken matchaen kommer i gir optimal oppbevaring av matcha teen takket være det praktiske lukkesystemet. Når posen har blitt åpnet lukker du den tett igjen og oppbevarer den i kjøleskapet - da vil teen bevare sine gode smak og aroma!

TILBREDELSE OG OPPSKRIFTER

Matcha latte oppskrift

Hell en toppet teskje matcha latte i et stort krus.

Hell deretter 10 cl melk/plantemelk (varm eller kald)

Skum opp teen med en matcha visp.

For en enda mer lukseriøs matcha latte kan du tilsette agavesirup og et dryss med kakaopulver.

Oppskrift: Matcha majones

Ingredienser:

- 1 ts (5g) matcha latte

- 1 eggeplomme

-1 ts sennep

- 1 ts limesaft (eller eplecidereddik)

- 10 cl nøytral olje (solsikke eller raps)

- salt og pepper.

Kombiner eggeplommen, matcha latte, sennep, sitronsaft, og salt og pepper i en bolle.

Pisk inn oljen litt etter litt til majonesen tykner.

Tips: Denne majonesen passer perfekt til reker eller på toast med avokadoskiver!

 

Oppskrift: Panna Cotta Matcha

Til 4 personer - enkel å lage - 20 minutters forberedelse.

Ingredienser:

- 1 ts (5g) matcha latte

- 40 cl flytende krem

- 10 cl vann

- 35 g sukker

- 3 gelatinblader

- noen dråper vaniljeekstrakt.

Legg gelatinplatene i en bolle med kaldt vann for å la dem mykne opp.

Sikt Matcha Latten og bland den med 10 cl varmt vann på 80° C

Hell fløten, sukkeret og vaniljeekstrakten over i en kjele.

Bland innholdet og la det koke opp før du fjerner kjelen fra varmen.

Hell matchaen over i kjelen og bland alt sammen.

Legg gelatinplatene over i kjelen og rør om til de har smeltet.

Hell blandingen over i krus, kopper eller skåler.

La blandingen kjøle seg ned før du setter den i kjøleskapet i 4 timer.

 

 

#Frokostte #Japan #Matcha #Økologisk