Palais des Thés

ØKOLOGISK ASSAM JUNGLE

ØKOLOGISK ASSAM JUNGLE

Pris 219,00 kr
Pris Salgspris 219,00 kr
Salg Utsolgt
Skatter og avgifter inkludert Fraktkostnader beregnes ved utsjekk

Sort te fra Assam

En fyldig Assam med kraftig og krydret smak.

Assam ligger nordøst i India, og er berømt for sine sorte teer. Elven Brahmaputra krysser den frodige dalen og gir gode vekstvilkår for assamica-teplantene. Varianten Camellia Sinensis Assamica ble oppdaget i dette området på 1800-tallet, av majoren Robert Bruce. Siden da er den blitt brukt til å lage teer med krydderpreg og en viss snert fra tanniner.

Optimal til frokost.

TEENS IDENTITET

  • Farge: sort te
  • Land: India
  • Region: Assam
  • ∙ Perfekt om morgenen / Kan drikkes hele dagen

SMAKSNOTAT

  • Farge: kobberrød
  • Tekstur: fyldig
  • Smak: lett bitter
  • Aroma: treverk og krydder, med en fin fruktighet

TILBEREDNING

Brygging i tekanne: 90°C, 4 minutter

Ekspertens bryggemetode: Smakesett

 

TIPS FRA TE-SOMMELIEREN

 

Passer perfekt med melk, og da kan man med fordel la den trekke i minst fem minutter.

Vis detaljer