Økologisk Tsuyuhikari av Nomoto-san
Økologisk Tsuyuhikari av Nomoto-san
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Japan Ichibancha 2025
Denne ichibanchaen kommer fra Kagoshima, syd i Japan, og er laget av tsuyuhikari-kultivaren, en relativt nyutviklet variant som først ble utviklet for rundt 50 år siden, og offisielt anerkjent som en separat kultivar i år 2000. Navnet betyr "dugglys,", og er et symbol på håp for fremtiden til kultivarer i Japan.
Denne vårsenchaen kommer til uttrykk gjennom intenst fruktige, vegetale og smøraktige noter, og en pudret tekstur som forsterker aromaene og gir dem en lang finish.
Denne téen er økologisk, og er sertifisert av et anerkjent og uavhengig kontrollorgan.
- Opprinnelse: Kagoshima, Japan
- Tetype: Grønn te
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: blader rullet til fine nåler
Likør
- Farge: lys grønn
- Tekstur: silkeaktig og lett pudret
- Aroma: fruktig, fersk vegetal, smøraktig med en melkeaktig finish
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 3 minutter i vann som holder 70°C.
Med kyusu eller shiboridashi: Doser 10g / 12cl
- 1. trekk: 70°C - 1 minutt
- 2. trekk: 70°C - 0 sekunder (sil av brygget så fort du har helt vann over bladene)
- 3. trekk: 70°C - 45 sekunder
