Palais des Thés
Økologisk Pathivara Timur
Økologisk Pathivara Timur
Sort te fra Panchthar, Nepal - 2023 second flush
Høyt I fjellene ved Pathivara vokser teplantene side om side med timur-plantene, også kjent som “Timur-pepper”. Sjefen for plantasjen, Uday, har med denne batchen latt téen og bærene fra timur-planten ligge I kontakt over flere dager.
Dette har gitt oss en fantastisk te med kraftige noter av sitrus, blant annet bergamott, grapefrukt og lime. Disse notene utvikler seg videre til flotte florale og krydrede noter.
- Opprinnelse: Panchthar, Nepal
- Tetype: Sort Te
Smaksnotater
Tørre blader
- Utseende: Vridde blader og knopper
- Farge: Mørk brun og gyllen
- Aroma: Frisk sitrus, fruktig, treverk, søtt krydret
Trukne blader
- Aroma: Fruktig, krydret, frisk sitrus, sitrongress
Likør
- Farge: Ravgul
- Tekstur: Rund
- Smak: Sødmefull
- Aroma: Sitrus (bergamott, grapefrukt, lime), treverk, rose, sitrongress, kanel
Tilberedningsforslag
For varmbrygg:
I tekanne eller smakesett: 4 minutter I vann som holder 85°C.
- Med Gong Fu Cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder.
For kaldbrygg:
- I tekanne eller karaffel: Trekk 16g te per liter vann. Trekk I romtemperatur I 30 minutter. Fjern tebladene og avkjøl.
Klikk og hent
Klikk og hent
Kjøp varene dine nå og hent i butikken vår i Bogstadveien 31 når det passer for deg, innen butikkens åpningstider (man-lør 10-18).
Slik unngår du stress med ventetid og fraktkostnader, og du kan ta deg god tid å finne dine tefavoritter.
Slik gjør du:
- Velg og bestill dine favoritter på www.palaisdesthes.no
- Velg "Hent i butikken - Bogstadveien 31" i checkout
- Fyll ut kontaktskjema
- Du vil motta en bekreftelse fra oss pr. epost etter at varene er plukket, pakket og klar for henting.
- Du kan hente din bestilling i Bogstadveien 31 (man-lør 10-18)