1 1

Økologisk Isagawa Wakoucha

Økologisk Isagawa Wakoucha

499,00 kr
499,00 kr
Inkludert avgifter. Frakt beregnes ved kassen.
Størrelse

Sort te fra Shizuoka, Japan

En sort te med en kompleks aromatisk profil

Denne Grand Cruen fra Shizuoka-provinsen er en virkelig kuriositet. Produsent Takeshi Suzuki har dratt inspirasjon fra Darjeelings kjente vårinnhøstninger, og skaper en uventet bro mellom Japan og Himalaya.

Denne japanske sorte teen er et virkelig unikum, og overrasker med en smaksprofil med vegetale og fruktige noter som minner distinkt om teene fra høylandet i Himalaya.

  • Opprinnelse: Shizuoka, Japan
  • Tetype: Sort te

Smaksnotater

Tørre blader

Utseende: vridde blader

Likør

Farge: ravgul

Munnfølelse: lett astringens

Smak: sødmefull med en lett bitterhet

Aroma: fruktig (stuede frukter, gule frukter), vegetal, floral finish (hvite blomster, tørket rose)

Tilberedningsforslag

For å varmbrygge denne teen:

Med tekanne eller smakesett: 4 minutter i vann som holder 90°C.

For å kaldbrygge denne teen:

I en tekanne eller karaffel, trekk 8g te i 50cl romtemperert vann i 30 minutter. Fjern deretter bladene og avkjøl.

Vis alle detaljer