Økologisk Tamaryokucha Premium

Grønn te fra Kagoshima, Japan – 2026 Ichibancha

En eksepsjonell Japansk grønn te med nydelig umamismak

Denne teen er høstet i hjertet av våren 2026 i Kagoshima-prefekturet på øya Kyushu, og legemliggjør all ekspertisen av Japans tedyrkere syd i landet. Dette er en Grand Cru som skiller seg ut, takket være sin bemerkelsesverdige produksjonsprosess, laget av artisaner som spesialiserer seg i denne tradisjonelle stilen.

Navnet betyr "rullet grønn te", og refererer til den delikate rulleprosessen som gir de små bladene en vridd komma-type form. Dette steget av produksjonsprosessen bevarer friskheten i bladene, samtidig som det konsentrerer de rike aromaene ytterligere.

Infusjonen gir en blek gul likør som ytterligere fremmes av en briljant rund munnfølelse. Ved smaking vil denne teen avsløre nydelige noter av kastanje og sjømat som smelter i munnen, tvinnet sammen med smør-og melkeaktige nyanser som glir inn i en finish som minner om en saltlake. Det hele støttet opp av en subtil, men insisterende umamismak.

• Opprinnelse: Kagoshima, Japan

• Tetype: Grønn te

Smaksnotater