Purple Black
Purple Black
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Sort te fra Aberdare, Kenya
Denne teen kommer fra landsbyen Gatanga i Kenya, og er laget på en såkalt fiolett kultivar med navnet TRFK/306/1. Fiolette teer har et særlig høyt innhold av antioksidanter, takket være en høy konsentrasjon av anthocyaniner. Takket være en meget presis tørkeprosess får teen en sjelden kompleksitet.
En virkelig karakteristisk skapelse med en fløyelsaktig tekstur og en aromatisk profil som er fylt med både honning, frukter og krydrede noter, vevd sammen til en nydelig helhet.
Opprinnelse: Aberdare, Kenya
Tetype: Sort te
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: Tynne brune blader med gylne flekker
Likør
Farge: Gyllen
Tekstur: Pudret
Aroma: Stekte frukter, vokset treverk, honning, krydret, hint av kamfer og kakao
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 4 minutter i vann som holder 90°C.
Også nydelig som kaldbrygg:
Trekk 8g te i 50cl romtemperert vann i 45 minutter. Fjern deretter bladene og avkjøl.
