Setoyama-san's Sakimidori

999,00 kr

Salg Utsolgt

Inkludert avgifter. Frakt beregnes ved kassen.

Størrelse 100gr te i løsvekt

Antall

Japan Ichibancha 2025

Denne japanske Grand Cru-téen kommer fra Kobayashi i Maiyazaki-prefekturet, syd i Japan. Den er laget på årets første innhøstning av den sjeldne og særegne Sakimidori-kultivaren.

En vårte med en fløyelsaktig tekstur, og vegetale og vaniljeaktige noter som minner om japansk bakverk. En fantastisk Grand Cru!

Opprinnelse: Miyazaki, Japan
Tetype: Grønn te

Smaksnotater

Tørre blader

Utseende: Blader rullet til fine nåler

Likør

Farge: Lys grønn
Tekstur: Oljete med en lett astringens
Smak: Sødmefull
Aroma: Fruktig (kirsebær, bringebær), jod, smøraktig, frisk vegetal, melkeaktig, aromatiske urter

Tilberedningsforslag

Med tekanne eller smakesett: 3 minutter i vann som holder 70°C.

Med kyusu eller shiboridashi: Doser 10g / 12cl

- 1. trekk: 70°C - 1 minutt

- 2. trekk: 70°C - 0 sekunder (sil av brygget så fort du har helt vann over bladene)

- 3. trekk: 70°C - 45 sekunder

Vis alle detaljer