Bourgeons de Yunnan Premium

Denne Grand Cru-teen er en Dian Hong Cha, en sort kinesisk te fra Yunnan-provinsen. Når den høstes, velger man bare ut delikate, gylne skudd av enestående kvalitet, ettersom de gir mye smak og optimal tekstur. En subtil og eksepsjonell te.

● Opprinnelse: Yunnan i Kina
● Tetype: sort te

Smaksnotat
Tørre blader
● Utseende: vridde knopper
● Farge: brune blader og gylne skudd
● Duft: lær, honning, treverk
Trukne blader
● Dufter: honning, voks, lær
Drikk
● Farge: kobber
● Tekstur: pudret
● Smak: sødmefull
● Duft: skoghonning, treverk, lær, sviske, sopp, tobakk, mokka

Forslag til tilberedelse
● Med smakesett: 4 minutter i vann som holder 90°C.
● Med Gong Fu Cha (tekanne/gaiwan): gjentatte trekk på 30-40 sekunder.

Hvorfor ikke prøve å kaldbrygge den? Trekk 10 gram i en halv liter i én til to timer og du får en helt ny opplevelse av en favoritt!