2023 Mini Tuo Cha from Rangsai mount
2023 Mini Tuo Cha from Rangsai mount
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Mørk te fra Yunnan, Kina
Denne téen er produsert i Yunnan-regionen i Kina. Det er en shu pu erh, som har gått gjennom en prosess som kalles akselerert fermentering. Bladene til denne spesifikke varianten er komprimert til små "fuglereder" eller "Tuo Cha" på kinesisk.
En sødmefull shu pu erh som skilter med noter av treverk, vanilje, jord og hummus, og fremfor alt, en meget rund tekstur.
- Opprinnelse: Yunnan, Kina
- Tetype: mørk te
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: blader komprimert til "fuglereder", individuelt pakket
Likør
Farge: sort
Tekstur: rund
Aroma: treverk, vanilje, karamell, hint av lakris, smøraktig, melkeaktig
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 5 minutter i vann som holder 90°C.
Med Gong fu cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 90°C.
